パウンドケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ラム酒漬けフルーツ １５０g
- バター（柔らかくした物） １００g
- 砂糖 ８０g
- 卵 М２個
- A薄力粉 １００g
- Aベーキングパウダー 小さじ３分の２
- Bレモン汁 ２分の１個分
- Bバニラエッセンス 少々
作り方
-
1
ボールに柔らかくしたバターと
分量の砂糖の約３分の２を入れ、白っぽくなるまで練り混ぜ、さらに、卵黄を加えてまぜる。 -
2
卵白は大きいボールに入れつのが経つまで泡立て、残りの砂糖を少しずつ加え、さらに泡立てる。
-
3
１に２の半量を加え、Aを
合わせてふるい入れ、サックリと混ぜ、残りの２を混ぜる。 -
4
３にBとラム酒漬けフルーツを加えて混ぜる。
型に入れます。
-
5
オーブンで焼いて、
出来あがりです。
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- その他の焼き菓子
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- パウンドケーキ
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さー882013/02/18 05:54
ゆみさんのパウンドケーキ、焼いてみました★ラム酒漬けドライフルーツがいい感じに混ざって、美味しかったです♪ご馳走様でした～
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