タッパでフリフリ♪PSレモンケーキ☆ レシピ・作り方

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エレクトリックケトル
PSはパルスイートの略です♪ハンドミキサーを使わず、タッパを振るだけ!超簡単ヘルシースポンジケーキです!!

材料(2人分)

1個
▲パルスイート
小さじ2
▲レモン汁
大さじ1/2
小麦粉
20g
■ ~ココットに塗る用~
バター
少々
小麦粉
少々

作り方

  1. 1
    材料を計る。タッパは液体が漏れないか確認。卵は卵白と卵黄に分ける。オーブンは170度に温め始める。
  2. 2
    ココットにバターを塗り小麦粉をまぶし、余分な小麦粉ははたいておく。
  3. 3
    タッパに卵白、▲の材料をいれフタをしっかり閉め3分振る。
    卵黄も入れ更に2分振る。
  4. 4
    3に小麦粉をダマにならないよう少しずつ入れ、お箸で泡をつぶさないようすばやく混ぜる。
  5. 5
    170度に温めたオーブンで16分焼き竹串をさして生地が付いてこなかったらOK.型から取り出して盛り付けたら出来上がり。

おいしくなるコツ

タッパはネジで閉めるタイプのものを使って下さい。少しもれるようでしたら、ラップをしてからフタをすると漏れにくくなります♪ 直径10cmのココット1個の分量です。

きっかけ

パルスウィートでヘルシーなケーキを作ってみました。

公開日:2012/01/08

関連情報

カテゴリ
スポンジケーキレモンケーキ
料理名
レモンケーキ

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エレクトリックケトル お豆腐を使ったヘルシーレシピを中心に、お酒に合うおつまみ、パスタなど楽しいレシピを考えたいです♪

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