材料（1人分）
- はんぺん
- 半分
- マヨネーズ
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ3
- バター
- 大さじ1
- 牛乳
- 大さじ5
- 粉チーズ
- 少々
- パセリ
- 少々
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 耐熱皿にあわせてはんぺんをスライスして並べてマヨネーズを少々かける。
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- 2
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- 薄力粉とバターを耐熱器でレンジで20秒加熱して牛乳大さじ3を加えてよく混ぜる。塩・胡椒してさらに大さじ2を加えて混ぜてレンジで10秒
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- 3
- ①に②を流して粉チーズをふりレンジで焦げ目がつくまでトースターで焼く途中でパセリを加える（パセリが焦げないように）
おいしくなるコツ
お好みでマヨネーズは加減してください。
きっかけ
残り物のはんぺんで作りました。