ちくわと豆腐のお味噌汁レシピ・作り方

Name: ちくわと豆腐のお味噌汁
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 絹豆腐 1丁; ちくわ 2本; おくら 4本; 出し入りみそ 大さじ２; 水 800cc

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5分以内
100円以下

kiyu2297

ちくわ入れるとお味噌汁が豪華だなとおもいました。

材料（4人分）

絹豆腐: 1丁

ちくわ: 2本

おくら: 4本

出し入りみそ: 大さじ２

水: 800cc

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作り方

1

ちくわは5mmの輪切りに、おくらはヘタを除いて5mmの輪切りに、豆腐は1.5cm角に切る。
2

お鍋にお湯を沸かし、おくら、ちくわをいれ、みそを溶かしいれる。最後に豆腐を入れて一煮たちさせたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹豆腐はみそを入れた後入れると、崩れにくいです。みそを溶かしているときに良く崩れるので。すぐ火が通るものばかりなのでお急ぎのときにもってこいの具材ばかりです。

きっかけ

出産後の入院中、病院でちくわの入ったお味噌汁が出たのを思い出してつくってみました。

公開日：2011/11/10

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このレシピを作ったユーザ

kiyu2297 栄養士、管理栄養士の資格を持つ主婦です。「やまいは気から！」「元気は食事から！」手抜きでおいしいレシピを日々探しております。２回目からばっちりと味が決まる、自分のレシピと呼べるものに出会うと本当にうれしいし、時間節減！！本めくる時間を省けます♪そういうものを少しずつこの楽天レシピで記録していきたいなと思っています。そして、簡単で失敗無しのスイーツ作り、大好きです。よろしくお願いします！！