簡単、チヂミもどき♪ レシピ・作り方

Name: 簡単、チヂミもどき♪
Yield: ２
Ingredients: ▲白ねぎ ▲白ねぎ; ▲しめじ 半株; ▲コチュジャン 小さじ２; ▲小麦粉 大さじ２; ▲しょう油 小さじ１; ▲卵 ２個; ■ ～付けたれとして～; ポン酢 少々

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エレクトリックケトル

とにかく簡単！！お野菜はアレンジ次第で、無限大☆
ビールのアテにもぴったんこ♡

材料（２人分）

▲白ねぎ: ▲白ねぎ

▲しめじ: 半株

▲コチュジャン: 小さじ２

▲小麦粉: 大さじ２

▲しょう油: 小さじ１

▲卵: ２個

■ ～付けたれとして～

ポン酢: 少々

作り方

1

白ねぎは薄めの斜め切り、しめじは１つづつに分けます。
2

▲をすべてボールに入れぐるぐる混ぜます。
3

中火で両面焼きます。
4

切って盛りつけたら、できあがり～～～♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は１つを混ぜこみ、１つは焼けたチヂミを一度取り出し、フライパンに卵を割りいれチヂミを戻すと、写真のような感じになります。

きっかけ

後一品！というときに、残りのお野菜などで作ったのが大好評だったので、レシピにしてみました。

公開日：2011/09/11

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