ラー油でピリ辛 韓国風 もやしの酢の物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- もやし
- １/２袋
- きゅうり
- １本
- ごま
- 少々
- くらげ （ あれば ）
- お好みの量
- 調味料
- ・酢
- ５０ｃｃ
- ・しょう油 オイスターソース 砂糖
- 各大さじ１
- ・ラー油
- 小さじ１～２
作り方
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- 1
- きゅうりは、５ｍｍ幅に切り、塩揉みしておく。
もやしは、１分ほど茹で、水気を切っておきます。
クラゲは、水にさらし、塩気をとり、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 調味料をボールに入れ、よく混ぜます。
その中に、材料を入れ、全体にからめ、１０分ほど漬けます。
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- 3
- 器に盛り、ゴマをふりかけたら完成です。
クラゲを入れると、食感が良いですよ。
ご家庭にあれば、入れて下さい。