*バナナキャラメル ドーナツ* レシピ・作り方

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HaruChan*
甘くて優しい味の幸せドーナツ。ストレートティーや、ブラックコーヒーで召し上がれ♪

材料(6人分)

ホットケーキミックス
100g
1個
バター
30g
バナナ
半分
牛乳
大さじ1.5
板チョコ
50g
★グラニュー糖
50g
★水
大さじ1
★生クリーム
50cc

作り方

  1. 1
    【準備】オーブンは170度に温めておく。バター・卵は常温に戻してから使う。ドーナツ型の内側にサラダ油を塗っておく。
  2. 2
    ボウルにバターを入れすり混ぜ、クリーム状になったらつぶしたバナナを加えて混ぜる。
  3. 3
    溶き卵と牛乳を合わせ混ぜ、数回に分けて2に加える。なめらかになるまで良く混ぜる。
  4. 4
    3にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ここで、半量を別のボウルに分ける。
  5. 5
    キャラメルクリームをつくる。
    グラニュー糖と水を中火にかけ、全体的に茶色っぽくなったら火を止め、生クリームを少しずつ加え混ぜる。
  6. 6
    4の1つのボウルにキャラメルクリームを加え、ドーナツ型の1つづつに間隔をあけて4か所生地を流しいれる。
  7. 7
    6の上に,キャラメルクリームが入っていない生地(砕いた板チョコを混ぜておく)を7分目まで流しいれる。
  8. 8
    スプーンで、綺麗なマーブルになるように軽くなで混ぜる。
  9. 9
    型をトントンして空気を抜き、170度のオーブンで15~20分焼いて出来上がり♪

きっかけ

バレンタインに、ちょっと変わったもの作ろうと思って♪

公開日:2011/02/15

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
関連キーワード
バレンタイン2011 簡単 焼きドーナツ おやつ
料理名
焼きドーナツ

このレシピを作ったユーザ

HaruChan* お料理大好きな学生です。普段は忙しくてなかなかキッチンに立てないけれど…休日には、母の代わりにご飯を作ったりします♪「おいしい!」の一言はとっても幸せ(*^_^*)これからも頑張って、腕をあげていきたいと思います!

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