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豆福茶 レシピ・作り方
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suikasky
お茶にすると煎り大豆がやわらか食感になってほっこりします。
材料(1人分)
梅干し
1個
おやつ昆布
1~2枚
煎り大豆
3粒
緑茶
茶さじ1
作り方
1
湯呑みに梅干しと昆布と煎り大豆を入れる。
2
お湯を沸かして、熱湯を湯呑みの半分くらいまで入れる。
3
80度くらいにお湯が冷めたら緑茶を残り半分いれる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆茶的には熱湯がいいけど緑茶的にはさましたお湯が良いので分けていれます。
きっかけ
福茶と言えば梅昆布茶。この時期は煎り大豆も家にあるので。
公開日:2011/01/26
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その他のお茶
料理名
豆茶・梅昆布茶
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suikasky
基本は薄味+お手軽
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