やみつきになる、酒粕クラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕をレンジで３０秒ほど温め、大さじ１の牛乳でのばし、やわらかくしておきます。

2. 2

   「１」の酒粕と薄力粉など全ての材料を入れ（牛乳は大さじ２）、ゴムべらでざっくり混ぜていきます。

3. 3

   全体が混ざったら、まな板の上で手捏ねで５分ほど。
   しっかりと生地を混ぜ合わせます。

4. 4

   「３」の生地を二等分し、一個分を１ｍｍ程度の薄さに伸ばしていきます。
   （残り半分も後で同じ工程をふんで下さい）

5. 5

   分かりずらい写真ですが＾＾；
   １ｍｍの目安。

6. 6

   お好みの形に包丁で切り目を入れ・・・

7. 7

   フォークで穴を空けます。

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   今回はこのように型抜きしてみました！！

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   １７０度のオーブンで１５分～２０分焼いて完成です。

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    型抜きも完成です(*^o^*)