やみつきになる、酒粕クラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1 酒粕をレンジで３０秒ほど温め、大さじ１の牛乳でのばし、やわらかくしておきます。

   

2. 2 「１」の酒粕と薄力粉など全ての材料を入れ（牛乳は大さじ２）、ゴムべらでざっくり混ぜていきます。

   

3. 3 全体が混ざったら、まな板の上で手捏ねで５分ほど。
   しっかりと生地を混ぜ合わせます。

   

4. 4 「３」の生地を二等分し、一個分を１ｍｍ程度の薄さに伸ばしていきます。
   （残り半分も後で同じ工程をふんで下さい）

   

5. 5 分かりずらい写真ですが＾＾；
   １ｍｍの目安。

   

6. 6 お好みの形に包丁で切り目を入れ・・・

   

7. 7 フォークで穴を空けます。

   

8. 8 今回はこのように型抜きしてみました！！

   

9. 9 １７０度のオーブンで１５分～２０分焼いて完成です。

   

10. 10 型抜きも完成です(*^o^*)