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捨てないで！レタスの外葉の炒め物 レシピ・作り方

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さとママ3645
レタスの外葉も炒めれば美味しくいただけます
旬の枝豆を組み合わせてみました

材料（2人分）

レタス外葉
3枚
枝豆（剥いたもの）
60g
ハーブソルト
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    レタスの外葉はきれいに洗って、手でちぎります
    枝豆はさやから出しておきます
  2. 2
    オリーブオイルを熱して、レタスを炒め、しんなりし始めたら枝豆を加えます
    ハーブソルト（塩コショウやマジックソルトなどでも）を加えて、ひと混ぜしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

外葉はきれいに洗って、しっかり水分をふき取ります

きっかけ

立派な外葉を活用したくて、作りました

公開日：2024/06/14
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関連情報

カテゴリ
レタス枝豆

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

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