ちくわ＊しめじ＊和風オープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✱玉ねぎ→薄切りにして
   
   【中火】で熱した
   フライパン(16㌢使用)に
   サラダ油を加え伸ばし
   
   玉ねぎを広げて入れる
   
   1分程触らずに
   加熱して
   上下返す〜

2. 2

   ✱しめじ を加えて
   
   時々、動かしながら〜

3. 3

   しんなりするまで
   加熱する
   
   
   ●しんなりする間に〜
   ↓
   ✱ちくわ→斜めにカット
   
   ✱卵→ボウルに割り入れ
   ✱和風だしの素
   
   を加えて混ぜておく

4. 4

   ✱ちくわ
   ✱白だし を加え
   
   30秒程炒め合わせ〜
   
   ↓

5. 5

   ✱卵 を
   
   回し入れる
   
   ↓

6. 6

   蓋をして中火弱で
   
   1分程加熱する
   
   ↓

7. 7

   はぃ。
   
   できました♪
   
   
   ➤お好みですが
   卵はやや半熟が
   良いかと♪
   
   ⚠お弁当仕様の時は
   卵にしっかりと火を入れてくださいね

8. 8

   お好みですが〜
   
   青のり
   紅しょうが
   を、乗せても
   味変で美味しくなりますよ♪
   (各分量外)

9. 9

   【余談】
   
   袋の上、ちくわ1本半
   くらいを横に切り落とす
   
   ちくわを取り出したら
   
   余った袋の端を
   内側に押し込む

10. 10

    輪ゴムや保存袋を
    使わずコンパクトに
    しまえます〜
    簡単手間いらず♪