マイルドな辛みにTransform☆玉ねぎの酢漬けレシピ・作り方

Name: マイルドな辛みにTransform☆玉ねぎの酢漬け
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 玉ねぎ 2個; A 米酢 100ml; A みりん 50ml; B きび砂糖(砂糖でもOK) 大さじ2; B はちみつ 大さじ1; B 濃口醤油 大さじ4; B オリーブオイル 大さじ2; B 塩 小さじ1

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約10分
300円前後

ぴっとすぅ

玉ねぎを米酢ベースのタレで一漬け込みましたꈍ◡ꈍ
シャキシャキしたした玉ねぎがｸﾞｯ! ( *˙︶˙*)و

材料（4人分）

玉ねぎ: 2個

A 米酢: 100ml

A みりん: 50ml

B きび砂糖(砂糖でもOK): 大さじ2

B はちみつ: 大さじ1

B 濃口醤油: 大さじ4

B オリーブオイル: 大さじ2

B 塩: 小さじ1

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作り方

1

①串切りした玉ねぎを
キッチンペーパーに広げ
30分空気にさらす
②鍋にAを入れ一煮立ち
③ボウルにBを入れ②を加える
(漬けタレ完成)
2

①ストック袋に玉ねぎと
漬けタレを入れ密閉する
②冷蔵庫で1日おく
2〜3日後がおススメですꈍ◡ꈍ

できあがりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

串切りした玉ねぎを30分空気にさらすと甘みがUPします‼️

きっかけ

酢漬け野菜のひと品です｡:.ﾟஐ⋆*

公開日：2024/05/11

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このレシピを作ったユーザ

ぴっとすぅおいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆* 手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので作り置きしたもので食材を余すことなく大切に使ってお料理ができると『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆* お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈