トマト＊しらすの雑炊(ぞうすい) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に
   
   ✱水
   ✱白だし
   
   を、加えて沸かす
   
   ✱ご飯 を加えて
   
   弱火で
   5分程加熱をする
   
   
   
   ●その間に〜
   ↓

2. 2

   ✱トマト
   
   →耐熱容器に入れ
   ふわりラップをかけて
   
   レンジ
   600w 30秒〜1分弱
   加熱する
   
   すると
   皮が剥きやすくなるので
   剥いてから
   
   食べやすい大きさにカットする

3. 3

   ①に
   
   カットした
   トマトを加えて
   
   温める
   
   ➤ご飯の柔らかさは
   お好みで調整して
   下さってOK〜

4. 4

   ✱卵 を溶き
   
   ゆっくりと
   回し入れ〜
   
   蓋をして30秒程
   加熱後
   火を止める〜
   
   ➤卵の固さもお好みでOK〜

5. 5

   ✱しらす を乗せて〜
   
   出来上がりです♪

6. 6

   お好みで〜
   
   緑野菜
   小松菜
   ホウレン草
   いんげん
   等を茹でてから
   添えてもOK〜
   
   今回は
   菜花を添えました
   (各分量外)