新じゃがとさつま揚げの麺つゆバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱新じゃが芋→一口大にカットして
   耐熱容器に入れ
   ↓
   水を加え
   さっとじゃが芋を洗い
   軽く水切りをし
   
   ふわりとラップをして
   レンジ600w3分程加熱し
   柔らかにする

   

2. 2 ✱さつま揚げ
   ←大きい物使いました
   
   小さいのを2〜3枚でも
   OKかと。
   
   こちらも食べやすい
   一口大にカットする

   

3. 3 フライパン(20㌢使用)に
   
   レンジにかけた
   新じゃが芋を広げて置く

   

4. 4 ✱バターを加えて〜
   
   中火弱で加熱する

   

5. 5 バターがじゅわじゅわ
   溶け出したら〜
   
   じゃが芋と軽く合わせる

   

6. 6 ✱しめじ→石附を切り落とし
   ほぐしながら加える

   

7. 7 ✱麺つゆ を加えて
   ざっくりと混ぜ合わせたら
   
   蓋をして
   1分半程加熱する
   
   蓋を取り〜
   しめじがしんなりしたら〜
   
   さつま揚げを加えて
   ざっくりと混ぜる

   

8. 8 味身をしながら〜
   
   ✱オイスターソース を加えて
   
   出来上がりです♪

   

9. 9 器に盛って
   青のりを散らして頂きましょう♪