具沢山彡納豆の袋焼き✿キツネとたぬきの美味コラボ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✱油揚げ→
   
   3枚入りの
   少し厚みのある物
   使いました

2. 2

   ←油揚げの油抜きを
   キッチンペーパーで
   やります
   
   ペーパーで
   油揚げを包み〜
   
   上から
   手のひらで
   ギュ〜と押したり〜

3. 3

   くるくる〜
   と、丸めて
   
   ギュ〜ギュ〜と握る
   
   これには…
   ちゃんと理由があるの♪
   
   でも…
   油揚げが
   切れない程度にね(^.^)

4. 4

   広げて〜
   
   半分にカットする

5. 5

   ←中が
   
   パカッと割れ
   広がります♪
   
   そっ!!
   ギュ〜したのは
   こうなるからでした
   *\(^o^)/*
   
   広がらない物は
   親指を中に入れて〜
   そっと剥がし
   
   各〜袋状にする

6. 6

   具材が全部入りそうな
   器に
   
   ✱納豆
   ✱麺つゆ(4倍濃縮)
   ✱小ねぎ→細切り
   ✱ちくわ→縦半分にカットして薄切り
   ✱紅しょうが
   ✱白ごま
   
   を入れて〜
   混ぜる

7. 7

   ✱とろけるチーズ
   
   を入れて〜

8. 8

   ✱天かす
   
   は〜最後に♪

9. 9

   混ぜま〜す♪
   
   
   ➤お好みで
   カラシやわさび
   なんかを加えても
   良いかと♪
   (各分量外)

10. 10

    ⑨の具材を
    
    4等分にわけて
    
    入れる

11. 11

    面倒だけど…？
    楊枝で止めていきます
    
    ←具材を下の方へ
    
    トントン〜と落として
    
    油揚げの開いてる
    両角を軽く
    あちら側に折る

12. 12

    ←楊枝で
    
    ①から刺して
    ②から出す
    
    な、感じで止める
    
    ↑
    ➤右利き用です
    
    左利きさんは逆でね♪

13. 13

    ←裏はこんな感じに
    なります
    
    
    ➤お好みの閉じ方でOK〜
    
    何なら留めずに
    そのまま焼いてもね♪
    ちょっと食べづらいけどねw

14. 14

    フライパン(20㌢使用)に
    
    綺麗な側を下に
    並べて〜
    
    焼色がつくまで
    中火弱で加熱する

15. 15

    上下返して〜
    
    同じ様に焼色付けて〜
    
    出来上がりです♪

16. 16

    器に盛って
    頂きましょう♪

17. 17

    ←分かりづらいですが…
    
    半分にした所です〜
    
    ➤お好みで具材を増やしてもOK〜かと♪
    
    きつねがパリッ
    たぬきがしっとり〜
    
    納豆が取り持つ
    美味しいコラボ♪
    (*´∀`)ﾉ