∞ 白菜と香ばしエビの中華風サラダ ∞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・白菜→葉と芯に分ける。
   
   ボウルに
   白菜の葉を小さめのざく切りにして入れる

2. 2

   白菜の芯の部分→
   
   繊維に沿って(縦向き)
   細く切る

3. 3

   ボウルの白菜の葉の上に
   細切りにした芯の部分を、乗せる

4. 4

   ・長ネギ→斜め薄切りにしてから
   細切りにして
   白菜の芯の上に重ねる

5. 5

   鶏ガラスープの素を
   かける
   
   このまま待機〜

6. 6

   フライパン(20㌢使用)に
   干しエビを入れて〜
   
   乾煎りする

7. 7

   干しエビの香りがふわっとしてきたら〜

8. 8

   ごま油を加えて〜
   
   ブクブク泡が立つまで
   加熱する

9. 9

   ⑧の干しエビとごま油を
   ⑤のボウルの上にかける
   
   ★油が熱いので気をつけて下さいね

10. 10

    上下返す様に
    
    よく混ぜて〜
    
    出来上がりです♪

11. 11

    器に盛って頂きましょう♪
    
    
    シャキシャキの
    甘い白菜と
    干しエビとごま油の
    香りがたまらないですっ(º﹃º):.*೨