隠し味がデリシャスポイント‼️おいしい☆冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する

2. 2

   きゅうり 細切り
   人参 細切り
   鶏ハム 細切り
   卵 Aと加え薄焼きにして
   錦糸卵に
   トマト 薄切り

3. 3

   人参は細切りにしてキッチンペーパーに包み、折りたたんで
   鍋に入れる
   人参がかぶるくらい水を入れ
   中火にかける
   沸とうしたらキッチンペーパーのままザルにあげ
   冷めたら両手でしぼる

4. 4

   鍋にたっぷり湯を沸かし中華麺を入れて4-5分茹でる
   
   ＊今回は細麺を使用しました。
   生の中華麺だとモチモチ感UPです☆

5. 5

   中華麺をザルにあげ流水で
   ぬめりをとり氷水でしめ、
   ザルにあげて水分を切る

6. 6

   水分を切った中華麺をボールに入れ、Bと冷やし中華のタレを大さじ2を加えてからめる
   
   ＊ここで中華麺にBでした味を
   つけるのがデリシャス
   ポイントです☆

7. 7

   中華麺をさらに盛り(手順2)
   で準備した具材を盛りつける

8. 8

   冷やし中華のタレをかけて
   できあがりです☆
   
   ＊お好みでカラシを添えても
   おいしいです☆

9. 9

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