アロマ生チョコ（パッションフルーツ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下ごしらえ）
   パッションフルーツを半分に切り、スプーンで中身をだす
   →ザルで濾して、種を取り除く

2. 2

   （ピュレ）
   鍋に（１）と粉糖を入れ、火にかける
   →焦げないように混ぜて、少しとろりとするまで約２分加熱する

3. 3

   （生チョコ）
   チョコレートを湯せんで溶かしておく

4. 4

   ●の材料を別のボウルに入れ、電子レンジ500W約2分加熱する
   （生クリームがぶくぶくなる程度に調整）

5. 5

   （４）に（３）を少しずつ入れて、なめらかになるまで混ぜる
   →容器に入れて冷やし固める

6. 6

   生チョコが固まったら四角に切り、ココアパウダーをまぶす