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ムダなく、レタスの外葉の卵とじ レシピ・作り方

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さとママ3645
レタスの外葉、捨てるのはもったいない
油でさっと炒めて、卵でとじたら、一品完成です
みんながつくった数 2

材料(1人分)

レタスの外葉
2枚
2個
コンソメ
小さじ1/2
胡椒
少々
オリーブオイル
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作り方

  1. 1
    レタスの外葉は洗って、手でちぎります
    卵は割りほぐして、コンソメ、胡椒を混ぜておきます
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱して、レタスを炒めます
    しんなりしたら、卵液を入れて、大きく混ぜ合わせます
  3. 3
    好みの硬さで火を止めて、お皿に盛り付けます

おいしくなるコツ

ケチャップやお醤油をかけても美味しいです

きっかけ

レタスの外葉の活用

公開日:2022/06/14

関連情報

カテゴリ
レタス卵とじ

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート( 2 件)

2024/05/24 06:25
さとママ様、おはようございます。レタス、いっぱい食べました。これ、いいですね!
ほこ9574
おはようございます♪ お野菜の値上がりが続いているので、大事に食べてます。 生ではゴワゴワでもスープにすると美味ですよね。 嬉しいレポ、ありがとうございます。
2022/07/14 20:23
さとママさん、はいさい♪ 連投です。 節約の夏にピッタリの簡単レシピは大助かりです。 とても美味しくて良いおつまみになりました♪ ご馳走様でした。
ひーじゃーまん
2品目、ありがとうございます。 レタスの外葉もお野菜。 無駄なく、です(笑) おいしそうに作って下さって、ありがとうございます(*^-^*)

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