ハートサブレ レシピ・作り方
材料（4人分）
- A 薄力粉 130g
- A アーモンドプードル 50g
- A 砂糖 50g
- 無塩バター 100g
- 卵黄 1個
- 塩 ひとつまみ
- グラニュー糖 適量
作り方
- 1 バターは1cm角に切る。
- 2 Aをボウルに入れてざっと混ぜる。バターを加えて手で混ぜる。生地がさらさらになってきたら塩を入れる。
- 3 卵黄を加えて混ぜ、ひとまとまりにしてラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 4 めんぼうで8mmに伸ばす。ハート型で抜いて、オーブンシートをしいた天板に並べ、グラニュー糖を上からパラパラ散らす。
- 5 170度のオーブンで15分焼いて完成。
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