【バレンタイン】あんこう鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【出汁の用意】
   鍋に水と昆布を入れ、中火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。あんこうのあら・肝を入れ、肝はお好みの大きさに崩す。

2. 2

   【具材の用意】
   人参を５mm程度に輪切りにし、ハート型の型抜きで、型を抜く。
   あんこうの身、白菜、春菊は一口大に切る。

3. 3

   鍋に具材を入れ、火が通ったら、完成です^_^