オレガノ風味〜ふわとろチーズスクエグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- 3個
- ＊ハーブソルト
- 小1/4
- ＊オレガノ
- 小1/5
- ＊コーンスターチ
- 大1/4
- ＊水
- 大1
- とろけるチーズ(シュレッド)
- 軽く手のひらに乗るくらい
- オリーブオイル
- 小1/2
作り方
-
- 1
-
- ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
その後に
とろけるチーズを加える
-
- 2
-
- 中火弱で熱したフライパンにオリーブオイルを加え伸ばし
卵液を一気に流し入れる
-
- 3
-
- 菜箸を開きながら
クルクル混ぜて
火入りを促す
(上下かえさず表面だけ混ぜる様にする)
-
- 4
-
- 卵がもったり〜
重くなり
やや半熟？くらいで
火を止め出来上がりです♪
-
- 5
-
- フライパンから
滑らせる様に
表面を上にして盛り付け
頂きましょう♪
おいしくなるコツ
■加熱するとき上下返さず表面だけ(菜箸をフライパン底に当てながらくるくる回す感じです〜)
きっかけ
オレガノの香りが好きなので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません