【簡単】♪きゅうりと卵のお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- きゅうり
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 2個
- ●水
- 400cc
- ●顆粒だし
- 小さじ1/2
- みそ
- 大さじ2(お好みで)
- 青ねぎ
- お好みで
作り方
-
- 1
- きゅうりは縦に切り、7〜8mmに斜め切りにする。
玉ねぎは、繊維に沿って、半月切りにする。
青ねぎを小口切りにする。
-
- 2
- 鍋に●、きゅうり、玉ねぎを入れ、火が通るまで炊く。
火が通ったら、卵を落とす(卵同士がくっつかないように離して)。
-
- 3
- 卵が好みの固さになったら、火を止めて、みそを溶く(おみその量は少しの量から溶いていって、お好みで)。
-
- 4
-
- 器に装って、青ねぎをふって、完成です^_^
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