レンチンなすのコチュマヨソースがけ レシピ・作り方

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けらし
見た目はアレでもうまいナス♪暑い夏に、よーく冷やして召し上がれ！

材料（2〜3人分）

なす
2本
●マヨネーズ
大さじ2
●みそ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●コチュジャン
小さじ1〜
●ごま油
小さじ1
●水
大さじ1

作り方

  1. 1
    なすは輪切りにして水にさらす。水気を切り、皿に並べる。ふんわりラップをしてレンジで5分チン♪
  2. 2
    粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、よーく冷やす。
  3. 3
    ●印の調味料を混ぜて、なすにかけて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さはコチュジャンの量で調整してください。すりごまやいりごまを入れてもおいしいです！

きっかけ

蒸しなすが苦手な夫でも食べられるように^ ^

公開日：2021/08/11
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関連情報

カテゴリ
なす全般コチュジャン味噌マヨネーズ系ドレッシングマヨネーズ

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けらし 素材の味を生かしたい妻と、野菜の味は消してほしい夫と、0歳児の3人家族です。料理上手になろうとしています。

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