パセリ入りマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アンデスレッドは皮を剥いて２㎝ほどの大きさに切り　水でさっと洗います。

2. 2

   パセリはみじん切りにしておきます。

3. 3

   鍋に１を入れて　ヒタヒタの水を注いで火にかけます。
   蓋をして　沸騰したら火を弱めて　６～７分　柔らかくなるまで加熱します。

4. 4

   ３のゆで汁を捨てて　バターと塩を入れて　マッシャーで潰します。
   牛乳も入れて　滑らかになるまで混ぜ　２のパセリも混ぜれば完成です。