パセリ入りマッシュポテト レシピ・作り方

パセリ入りマッシュポテト
  • 約15分
  • 100円以下
カゲジジ
カゲジジ
いつものマッシュポテトにパセリが入るとまた、一味違います。

材料(2人分)

  • アンデスレッド 3個(250g)
  • バター 20g
  • 牛乳 大さじ2
  • 二つまみ
  • パセリ 2枝

作り方

  1. 1 アンデスレッドは皮を剥いて2㎝ほどの大きさに切り 水でさっと洗います。
  2. 2 パセリはみじん切りにしておきます。
  3. 3 鍋に1を入れて ヒタヒタの水を注いで火にかけます。
    蓋をして 沸騰したら火を弱めて 6~7分 柔らかくなるまで加熱します。
  4. 4 3のゆで汁を捨てて バターと塩を入れて マッシャーで潰します。
    牛乳も入れて 滑らかになるまで混ぜ 2のパセリも混ぜれば完成です。

きっかけ

パセリが沢山有りました。

  • レシピID:1390051732
  • 公開日:2021/07/12
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