きゅうり大量消費*きゅうりとちくわのサラダ レシピ・作り方

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まみ*製菓衛生師*管理栄養士
夏の定番野菜のきゅうりをたっぷり食べられます。野菜の中でもきゅうりが大好きなので、毎日食べるのですが、簡単でおいしいレシピです。
みんながつくった数 5

材料(4人分)

きゅうり
3本
ちくわ
2本
ポン酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりはよく洗い、スライサーで細長く切る。スライサーがなければ包丁で斜め切りのあと細切りにする。
  2. 2
    ちくわは縦半分に切って、薄く斜め切りにする。
  3. 3
    ポン酢、マヨネーズを加えて和える。
  4. 4
    混ぜて5分以上おくと、きゅうりがしんなりしてきて美味しい。

おいしくなるコツ

和えたらしばらく時間をおくときゅうりがしんなりしてきておいしいです。きゅうりは薄切りでもいいですが、このサラダの場合は細切りが美味しいです。

きっかけ

夏の定番野菜、大量消費!

公開日:2021/06/17

関連情報

カテゴリ
きゅうりちくわ
料理名
きゅうりとちくわのサラダ

このレシピを作ったユーザ

まみ*製菓衛生師*管理栄養士 シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。 お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。 文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。 また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい!簡単!(でも譲れない手間は省かず)栄養満点!を目指しています。

つくったよレポート( 3 件)

2023/08/02 21:40
おいしく頂きました♪ありがとうございました♡
あいづま
簡単で美味しいですよね!レポートありがとうございました!
2022/06/22 19:24
簡単に出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
水晶
旬のきゅうりをたくさんいただけますよね。レポート、ありがとうございました!

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