チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを4㎝幅に切る。

2. 2

   片栗粉、薄力粉、卵、水を加えてまぜる。

3. 3

   豚ミンチをフライパンで炒める。

4. 4

   色が変わるまで炒め、写真のようにフライパン全体にミンチが行き渡るようにする。

5. 5

   豚ミンチの上から生地を入れる。

6. 6

   蓋をして弱火で7～8分焼く。

7. 7

   ひっくり返して蓋をしてさらに5分ほど弱火で焼く。

8. 8

   焼いている間に＊の調味料を混ぜ、タレを作っておく。