きのことシーフードのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。
   しめじは石突を落としてほぐす。

2. 2

   フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかける。

3. 3

   アンチョビを入れてオイルに溶かして、しめじとシーフードミックスを加える。

4. 4

   白ワインを入れてアルコールを飛ばし、トマト缶を水分ごと入れ、つぶしながら煮込む。

5. 5

   スパゲッティを塩大さじ１（分量外）を入れた湯で茹でる。

6. 6

   茹で上がったら、＜４＞に移して、絡め、塩で調味して完成。