もずく酢は味付きのものを使っています。 冷蔵庫で10分ほど冷やすとより美味しくなります。わかめや千切りにした生姜、ほぐしたカニカマなど栄養価の高い食材を加えても良いと思います。
体に良いもずく酢をより美味しく食べたくて試してみました。 気温が上がってきたので、さっぱりとしていて食べやすい一品を考えました。
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