豚平焼き風キャベツと卵の包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、長ネギを千切りにします。

2. 2

   温めたフライパンにごま油を引き、キャベツと長ネギをしんなりするまで炒めます。3〜5分程。
   塩胡椒で味を整えて、お皿にあげておきます。

3. 3

   ☆をといて、お好みの硬さに焼きます。
   私は半熟が好きなので、温めたフライパンで一気に焼いて、トロトロ卵の上に2のキャベツと長ネギを真ん中に乗せ、卵で巻きます。

4. 4

   お皿に盛り付け、お好み焼きソースとマヨネーズをかけて完成！