薄切り肉で簡単！豚肉の角煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は１枚ずつ広げ、端からくるくる巻いていく。こま切れ肉の場合は、何枚か繋げて巻いていく。

2. 2

   巻いた豚肉に茶こしを使って、片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べ、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、砂糖、しょうゆ、みりん、好みで五香粉を加えて、全体に絡める。