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揚げ豆(ひたし豆) レシピ・作り方
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約10分
300円前後
一人っ子club
ひたし豆は味がついてるから、味付けいらず。
材料(3人分)
ひたし豆(枝豆)
150g
片栗粉
大さじ2
揚げ油
豆が浸る位
作り方
1
ひたし豆をザルにいれ水切りしておく。
2
水気がなくなった、ひたし豆と片栗粉をアイラップに入れ良くフル。
3
フライパンに油を入れ、170度で五分くらい揚げる。
4
天ぷら紙で油分をとったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
良く水分をとる。水分が多いとベチョベチョになります。
きっかけ
揚げ豆にハマっている。
公開日:2021/01/17
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