銀ダラの身アラ、フライパンで照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 銀ダラ
- 300g
- 砂糖 酒 醤油
- 各大さじ1.5～2
作り方
-
- 1
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- 銀タラは熱湯をかけて、臭み抜きをする
-
- 2
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- テフロン加工のフライパンに並べて、点火
中火で両面を焼く
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- 3
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- 調味料を入れる
ふつふつしたら、スプーンで煮汁をかけながら煮る
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- 4
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- 水分が少なくなったら火を止めます
おいしくなるコツ
調味料を入れたら焦がさないように早めに火を止めます
メイン写真は、彩にサンチュをちぎってのせています
きっかけ
簡単に煮魚が食べたくて作りました
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