落花生で＊つぶつぶピーナッツバタークリーム＊レシピ・作り方

Name: 落花生で＊つぶつぶピーナッツバタークリーム＊
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい量
Ingredients: 落花生 170g; きび砂糖 50g; 有塩バター 25g; 太白胡麻油 20g

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士

落花生を余らせているなら、ぜひチャレンジを。パンに塗って食べられる固さに仕上げています。その他、ピーナッツ和えなどの料理にも使えます。

材料（作りやすい量人分）

落花生: 170g

きび砂糖: 50g

有塩バター: 25g

太白胡麻油: 20g

作り方

1

落花生は薄皮も全て剥く。
2

きび砂糖、バターを入れる。
3

攪拌して、落花生をすりつぶす。
4

このままでは固いので、太白胡麻油を加える。調整しながら入れると良い。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

太白胡麻油が無ければサラダ油にかえてください。有塩バターでなければ、塩をひとつまみ入れてください。最後に太白胡麻油を加えるのは、固さを加減するためです。お好みで太白胡麻油の量を変えてください。

きっかけ

落花生に飽きてしまった＆毎朝パンにぬって食べるジャムが終わってしまったため、パン用のピーナッツバタークリームを作りたかったからです。小さな小瓶に入れておけば、毎朝、ささっとパンに塗ることが出来ます。

公開日：2020/12/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。