なすディップ リッツのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、へたをとり、皮に縦に切れ込みをいれておく。

2. 2

   魚やきグリルでひっくり返しながら15分やき、焼きナスにする。

3. 3

   切れ込みにそって皮をむき、包丁でざく切りにする。

4. 4

   オリーブオイルと塩コショウをいれ、さらにフォークでつぶして、ディップ状にする｡
   
   粒こしょうを入れる。

5. 5

   冷蔵庫でひやしてできあがり。
   
   リッツにのせて食べる。