お魚バーグ マグロのたたき&はんぺん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんを袋のまま潰してソボロ状にする。

2. 2

   アイラップにマグロのたたきと１のはんぺんを入れてモミモミしてまぜる。

3. 3

   ２を３分割して、ハンバーグ状にする。

4. 4

   フライパンを熱し、油を入れて、弱火で片面３分ずつ。
   両面６分焼く。
   
   弱火で焼くと食感がやわらかいです。

5. 5

   お好みの量で、ゆず胡椒とポン酢をかけて。