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体に優しい★黒糖蒸しパン レシピ・作り方

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yummy☆
モチモチふわっふわっの蒸しパンです。
体に優しい材料で。
甘くって美味しいですよ。

材料(4人分)

黒糖
150g
豆乳
125ml
小麦粉
100g
大豆粉
50g
重曹
大さじ1/2
10ml
2個
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作り方

  1. 1
    蒸し機能のあるお鍋(二重)で、下段に2cm水を張り、上段にクッキングシートを敷く。
    中火で沸かしておく。
    ※クッキングシートは耐熱のものを使用しています。
  2. 2
    豆乳と黒糖を混ぜ、溶かします。
    ※湯煎でも、保温機能でも、鍋で弱火でも
  3. 3
    1が冷めたら、他の材料も全て加えて混ぜる。
    ※フープロが便利。泡立て器やハンドミキサーでも出来ます。
  4. 4
    生地を鍋に流し入れ、中火で25分。

おいしくなるコツ

大きめの普通の鍋に蒸し器を入れて作っても出来ました。 真ん中に棒がある蒸し器はクッキングシートがちゃんと敷けないので無理かと思います。

きっかけ

モチモチふわふわの甘くて健康的なおやつが食べたくて。

公開日:2020/07/08

関連情報

カテゴリ
蒸しパンその他の焼き菓子簡単お菓子低カロリーお菓子創作・オリジナルお菓子

このレシピを作ったユーザ

yummy☆ 保育士であり、上級食育アドバイザー^ - ^ 2人の子供たちと楽しく食育しています。 美味しさと栄養価と節約の3つが成り立つようにレシピを投稿していきたいと思っています☆ 毎日の献立に迷った時に、是非覗いていただけたら嬉しいです)^o^(

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