ミルクパンプキンプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 150g
- A 牛乳 1C
- A 砂糖 小さじ2
- A ラム酒 少々
- B 水 大さじ2
- B 粉ゼラチン 5g
作り方
-
1
かぼちゃは種とわたを取り、耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをかけ、600Wの
レンジで２分３０秒加熱する。 -
2
温かいうちに実をスプーンで
すくい取りボウルに入れ、なめらかになるまでつぶす。 - 3 Ａを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。
-
4
耐熱ボウルにＢを入れて混ぜ、電子レンジで１０秒ほど、
加熱して溶かす。 - 5 <3>に<4>を加え、ボウルの底を氷水にあてながら混ぜる。トロッとしてきたら、型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成。
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- かぼちゃプリン
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