こんにゃく味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは湯通しして灰汁を取り、板状に切る

2. 2

   麹味噌、白だし、砂糖を混ぜ合わせる

3. 3

   フライパンにこんにゃくと2を入れて、よく混ぜながら炒めて、蓋をして10分ほど蒸し焼きにする

4. 4

   蓋をとって、みじん切りにした長ネギをかけたら完成！