調味料なし!簡単スパムしらすめんたい炒飯 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- スパムは5mm厚に切る。
明太子はバラす。
長ネギはみじん切り。
卵は溶いておく。
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- 2
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- スパムをカリカリに両面焼く。
焼きすぎ?と思うくらい焼いた方がカリカリで美味しい
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- 3
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- 焼いたスパムを2cmくらいの短冊切りに。
(大きく焼いてから切る方が外だけカリカリのスパムになる)
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- 4
- 熱く熱したフライパンに油を引いて、一気に卵を入れる。
卵を入れて周りからサッとかき混ぜ、7秒経ったらご飯を投入!
1分ほど全体を炒める。
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- 5
- スパム、長ネギを加えて炒める。
最後に明太子を加えて炒める。
火は通っているのでサッとで大丈夫。
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- 6
- お皿に盛り付け、最後にスプーン1杯のシラスをのせる。
おいしくなるコツ
スパムはカリカリに焼く!
きっかけ
冷蔵庫の残り物たちで調味料なしで簡単に!
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材料に塩分があるため、塩胡椒なしでも手軽に!