【おせち】ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下ごしらえ）
   パウンドケーキ型18㎝にベーコンを敷く
   たまねぎ：みじん切り

2. 2

   （混ぜる）
   ひき肉と●の食塩をボウルにいれ、粘りがでるまで混ぜる
   →◆の材料を入れ、さらに混ぜる

3. 3

   （焼成）
   ベーコンを敷いたパウンド型に（2）の生地を入れる
   →オーブン200℃30分焼く

4. 4

   （仕上げ）
   型をはずし、オーブン250℃8～10分焼いて、ベーコンに焼き色をつける
   →8等分に切って盛り付ける

5. 5

   2019おせち料理

6. 6

   壱の重
   ①えびの酒蒸し
   ②紅鮭の昆布巻
   ③数の子
   ④たたきごぼう
   ⑤いくらの柚子釜
   ⑥紅白かまぼこ
   ⑦栗きんとん
   ⑧黒豆
   ⑨伊達巻

7. 7

   二の重
   ①ミートローフ
   ②洋風魚甘酢漬
   ③ホタテグレフルサラダ
   ④蟹フラン
   ⑤ナッツたつくり
   ⑥鮭/紅芯大根サラダ
   ⑦たこ/トマトアヒージョ
   ⑧人参/ウニムース
   ⑨洋風炒り鶏

8. 8

   三の重
   ①ミートパイ
   ②グリル野菜
   ③えびテルミドール
   ④牛ステーキ/マッシュポテト