豚肉の辛味やき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下ごしらえ）
   豚肉：表面を全体的にフォークで刺す
   青じそ：千切
   
   ●の調味料は混ぜておく

2. 2

   （焼く）
   フライパンに豚肉を入れ、４面焦げ色がつくまで焼く
   
   ※豚肉自身から油が染みでるため、油は基本的に敷いていません

3. 3

   （煮からめる）
   ●の調味液を入れ、汁気が少なくなるまで煮からめる

4. 4

   （仕上げ）
   1㎝満たないくらいに焼けた豚肉をスライスし、上に青じそとごまをのせる