材料（3人分）
- 卵
- 3個
- かにかま
- 6本
- 三つ葉
- 5茎くらい
- ※白だし
- 大1.5
- ※コーンスターチ
- 小1/4
- ※水
- 大1
- サラダ油
- 小1/2
作り方
-
- 1
- ・かにかま→細かにカット
・三つ葉→1.5cmくらいにカット(葉は大きめでも○)
-
- 2
- ボールに卵を割り入れ溶きほぐして※を加え混ぜあわせたら
①も加え合わせておく
-
- 3
-
- 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ ②を流し入れて加熱する
所々菜箸でくるくると混ぜて火の通りを促してから
蓋をして弱火で5〜6分加熱する
-
- 4
-
- ブワーと膨らみ
表面が固まっていたら
出来上がりです♪
-
- 5
-
- 6等分して2枚ずつ皿に盛りつけました♪
おいしくなるコツ
塩味はお好みで〜
きっかけ
朝食に〜
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