牛すじと青葱たっぷりのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにします。
   葱も細かく切ります。長芋は皮を剥き水に晒し、
   すりおろして置きます。

2. 2

   ボウルに卵1個
   キャベツ半量
   長芋半量
   薄力粉半量
   水100ccを入れます。(好みの量で)
   スプーンで良く混ぜます。

3. 3

   適温にしたホットプレートに薄く
   サラダ油を
   引きます。
   生地を流し入れ
   すじ肉をちらしいれます。
   葱をのせます。

4. 4

   ほぼ焼けたら、ひっくり返します。
   又ひっくり返し
   醤油を刷毛で塗ります。
   レモン果汁を垂らします。