ホットケーキミックスパウンドケーキ レシピ・作り方

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Ayaa
パウンドケーキのホットケーキミックスver.♪
1枚ずつ焼くよりラクです。
みんながつくった数 2

材料(10人分)

ホットケーキミックス
150g
鶏卵
2個100g
上白糖
40g
発酵バター
60g
普通牛乳
40ml
グラニュー糖
10g

作り方

  1. 1
    材料を計量する
    バターは室温に戻す
  2. 2
    上白糖とバターをボウルに入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる
  3. 3
    鶏卵、牛乳を加えて混ぜる
  4. 4
    ホットケーキミックスに入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる
  5. 5
    型(18㌢パウンド型)に入れ、上からグラニュー糖をふりかける
  6. 6
    オーブン180℃20分→170℃10~15分焼く
    または、170℃40分焼く
  7. 7
    焼きあがり

おいしくなるコツ

ホットケーキミックス使用のため、粉、砂糖、卵、牛乳をぐるぐる混ぜ、最後に溶かしバターを混ぜても完成します♪

きっかけ

パウンドケーキは小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作るバターケーキのこと。定義には当てはまりません。薄力粉ではなく、ホットケーキミックスを使って簡単に見映えがするものをつくりました。

公開日:2018/12/23

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

Ayaa 管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。 塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを 備忘録として残すために料理投稿を始めました。 スイーツ、パン、おかず。 たまに子供のお弁当やイベント食。 楽天レシピで差し戻しされたレシピは (写真が同じ、複数レシピが混在など) cookpadに投稿しています。 https://cookpad.com/kitchen/39834350

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/01 08:26
おやつだけでなく、朝食にも美味しかったです
にっこにこABC
にっこにこABC様、レシピのご採用ありがとうございます♪朝食にも召し上がっていただいたとのことで感激です!また機会がありましたら、よろしくお願いしますー

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