お弁当に!!豚ロースのしそチーズ巻き レシピ・作り方
材料（4個分人分）
- 豚ロース薄切り
- 8枚
- □塩コショウ(肉下味用)
- 少々
- 大葉(大)
- 2枚
- ベビーチーズ
- 2個
- 薄力粉
- 適量
- エバラ焼き肉のタレ(醤油味)
- 小1強〜
- サラダ油
- 小1/2
- ごま(お好みで)
- 少々
作り方
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- 1
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- 豚ロース肉を広げて軽く□塩コショウしてから
薄力粉を振っておく
-
- 2
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- 大葉を乗せる。
(←コレは大きな大葉なので半分に切って使いました〜)
その上からも薄力粉を
振るっておく
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- 3
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- 端に半分に切ったベビーチーズを乗せて巻いていく
-
- 4
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- 1個に対して
肉を2枚巻いていく。
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- 5
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- 巻き終えたら
薄力粉を再度全体に振りかける。
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- 6
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- 熱したフライパンにサラダ油を入れ巻き目を下にして置く
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- 7
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- 全体的に焼色を付けて〜
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- 8
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- 蓋をして1分程〜弱火で蒸し焼きにする
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- 9
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- エバラ焼き肉のタレ(醤油味)を加えて〜
タレを煮絡める
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- 10
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- 一旦、皿に取り出しておき、
粗熱を取り〜
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- 11
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- お弁当箱に詰めます♪
アクセントに、ごまをふっても♪
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- 12
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- ボリューム満点です
(○´艸`)
おいしくなるコツ
大葉はお好きな枚数で。
きっかけ
お弁当に〜
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中にチーズ入ってるから
みんな笑顔〜間違いなし♪