アンチョビポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋はクシ型にカットして水に晒し耐熱容器にいれ
   レンジ600w2分程加熱し柔らかくしておく

2. 2

   アンチョビは小さくバラバラにしておく
   ベーコンは適当な大きさにカットする

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ
   アンチョビを加える(油はねに注意)

4. 4

   じゃが芋を加えて炒める。この時、あまり動かさないで焼色をつける様に

5. 5

   片面焼けたらひっくり返す。フライパンの端にベーコンを加えてベーコンだけを炒めるようにする

6. 6

   じゃが芋に焼色が付くか付かないぐらいで全体にざっと混ぜる

7. 7

   ハーブソルトを加えて更に混ぜて出来上がりです♪

8. 8

   お弁当に詰めました
   (わかりづらいけど…)