超☆手抜きのちゃんとした、お出し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁昆布…ハサミで3〜4ミリ幅に切る
   煮干し粉…お茶パックに入れる。緑茶用の小さいものなら、小さじ2づつ2つに分ける。

2. 2

   麦茶ボトルなどに1の出汁昆布と煮干し粉を入れ、水5カップを注ぎ、冷蔵庫へ。
   一晩ぐらいで透きとおった、美味しいお出しが出来ます。

3. 3

   我が家では、小さめ(1リットル)の果実酒ビンを使っています。